Unser Sortiment
Fleisch vom Feinsten
Wer bei der Metzgerei Hornung Fleisch kauft, kann sicher sein. Er bekommt Fleisch von Tieren, deren gesunde Ernährung im guten Geschmack spürbar ist. Und es ist Fleisch, das sich so zubereiten lässt, dass das Gebratene hält, was das Rohe verspricht. Voraussetzung dafür sind die zweimal wöchentliche Eigenschlachtung bei Rind und Schwein, die fachmännische Zerlegung und die ausreichende Reifung.
Unsere Schlachttiere beziehen wir ausschließlich von Landwirten aus dem Haßbergkreis und dem Landkreis Schweinfurt. Und das schon immer.
Hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten
Unser gesamtes Wurstsortiment stammt aus eigener Herstellung. Unsere täglich frisch hergestellten Produkte werden nach ausgereiften Familienrezepturen mit hohem handwerklichen Können produziert. Zu unseren Spezialitäten zählen Bauernsalami, Leberkäse, Bauernschinken und unser Hausmacher Wurstsortiment. Als ständiger Teilnehmer an der „Neutralen Betriebs- und Qualitätsprüfung für Fleischerfachgeschäfte im bayerischen Fleischerhandwerk“ lassen wir uns frei- willig „in die Wurst und den Betrieb“ schauen und haben hier nur beste Ergebnisse erzielt.
Frische aus der Dose
Eine Vielzahl unserer Wurstspezialitäten stellen wir auch als Metzgerkonserve in Aufreiß-Dosen her. Neben der typischen Hausmacher Wurst wie Weißer und Roter Preßack, Griefenwurst, Hausmacher Leberwurst und Schmalzfleisch finden Sie in unserem Dosenkühlregal auch Jagdwurst, Frühstücksfleisch, Bratwurstfülle und weitere leckere Sorten. Wir bieten 200 Gramm- und 400 Gramm-Dosen an. Als besonderes Extra bieten wir für geöffnete Dosen passend zur Dosengröße Frischhaltedeckel an. So bleibt der Inhalt für mehrere Tage im Kühlschrank frisch und der volle Geschmack erhalten.
Feinkost
Viele Feinkostsalate stellen wir nach eigenen Hausrezepten frisch her, selbstverständlich ohne Konservierungsstoffe. Ein besonderes Schmankerl ist unser Fleischsalat. Der feine Geschmack und die Frische überzeugen. Genießen Sie aus der Feinkosttheke.