Rinder-Schmorbraten
Hirschbraten
Entenbrustfilet
Schweine-Lende
-ungefüllt oder gefüllt- in einer leckeren Sauce Ihrer Wahl-
Schweine-Braten
-Kamm ohne Knochen-
Burgunderbraten vom Rind
-in schmackhafter Rotweinsauce-
Roastbeef
-medium oder gar gebraten-
Wiener Pfefferbraten
-Schweine-Kamm ohne Knochen, leicht mit gerissenem Pfeffer ummantelt-
Kasseler vom Kamm
-leicht marmoriert- oder vom Kotelett -mager-
Pusztabraten
-Schweine-Kamm ohne Knochen ungefüllt, in deftiger Marinade-
Backschinken
-ein saftiger Genuss-
Schaschlikspieße
-mit oder ohne Leber, in deftiger Sauce-
Schweine-Fleischspieße
-mit Paprika und Zwiebeln-
Schweizer Lendenbraten
-Schweine-Lende im Mett-Mantel-
Schweizer Lachsbraten
-Schweine-Kotelett ohne Knochen im Brokkoli-Brät-Mantel-
Schweine-Schlegelrolle
-mit Schinken-Käse-Füllung-
Gyrosbraten
-Schweine-Kamm ohne Knochen mit Gyros, Zwiebeln und Paprika gefüllt-
Spießbraten
-Schweine-Kotelett ohne Knochen mit Mett oder Schinken-Käse oder Schinken-Brokkoli gefüllt-
Balkanbraten
-Schweine-Kamm ohne Knochen mit Gemüse-Füllung-
Farmerrolle
-Schweine-Bauch ohne Knorpel, ohne Schwarte, ganz mager mit einer deftigen Mett-Füllung-
Zigeunerbraten
-Schweine Kamm ohne Knochen gefüllt mit Rohschinken, Zwiebeln, Paprika, Kräutern-
Leberknödelsuppe
Tomatensuppe
Festtagssuppe
-Grießnockerl, Leberknödel, Pfannkuchen-
Gulaschsuppe
-deftig-
Pichelsteiner Eintopf
Rinder-Saftgulasch
Kalbs-Rahmgulasch
Chili con Carne
Schaschliktopf
-herzhaft-
Kartoffelsalat
Krautsalat
Karottensalat
Bohnensalat
Nudelsalat
Blumenkohlsalat
Bunter Mixsalat
-Eisberg,Tomate,Gurke,Paprika-
Blattsalat-Auswahl
-mit Dressing nach Wahl-
Gurkensalat
-auf Wunsch mit Rahm-
Tomate-Mozzarella
-mit Basilikum-
Farmersalat
-Weißkraut,Karotte,Ananas-
Partysalat
-Weißkraut,Karotte,Paprika,Petersilie-
Klöße
Semmelknödel
Butter-Spätzli
Petersilienkartoffeln
Bratkartoffeln
Kartoffelecken
Kartoffelgratin
Gnocchi
Pommes Frites
Kroketten
Blaukraut
Sauerkraut
Lauchrahmgemüse
Wirsinggemüse
Gemüseplatten
Tzatziki
Brot
Brötchen
Partygebäck
Laugenbrezen
Partyrad
Reis
-gerne auch Vollkornreis-
Nudeln
-gerne auch aus Hartweizengrieß oder Vollkornnudeln-
Allgäuer-Käsespätzli
-mit Röstzwiebeln-
Sauce Hollandaise
Feine Waldpilzsauce
Pfefferrahmsauce
Sauce zum Braten
-dunkel, klassisch-
Rahmsauce
-hell, klassisch-
Curryrahmsauce
-mit Fruchtstückchen-
Tomatensauce
-mit feinen Kräutern-
Sauce al italiano
-mit Basilikum-
Champignonrahmsauce
-mit frischen Champignons-
Kalbskäs
Gegrillte Schweine-Haxe
Rösch gebratenes Schäuferla
Spanferkel mit Biersauce
Schinken im Brotteig
Gekochtes Salzknöchla
Rinder-Rouladen
Sauerbraten
Rindfleisch mit Kren
Kümmelbauch
Bratwürste
Leberkäse
-grob oder fein zerkleinert-
Weißwürstchen
-mit oder ohne Petersilie-
Rösch gegrillter Krustenbraten
-vom Schweine-Bauch-
Kalbs-Rahmbraten
-oder Kalbsnierenbraten-
Beinschinken
-herzhaft-würzige, gebratene Schweine-Keule-
Rippchen
-vom Kamm oder Kotelett-
Putenschnitzel
Puten-Gemüse-Spieße
Schinken-Käse-Taler
Fleischküchli oder Hackbällchen
Schweine-Lenden-Medaillons
-gern auch im Speckmantel-
Schweine-Steaks "Milano"
-gefüllt mit Rohschinken,Tomate, Mozarella,Basilikum-
Hawaii-Taschen
-vom Schwein -gefüllt mit Schinken,Ananas,Käse-
Berner-Taschen
-mit einer Füllung aus Schinken, Röstzwiebeln,Käse-
Schnitzel
-vom Schwein oder Kalb -gern auch als Party-Schnitzel-
Cordon bleu
-vom Schwein oder Kalb -gern auch als Party-Cordon bleu-
Hähnchen-Knusperschnitzel
-in Cornflakes-Panade-
Hähnchen oder Hähnchenkeulen
-gerne auch in kleineren Teilstücken-
Schinkenröllchen
-saftig mit Käse gefüllt-
Spare-Ribs
-rösch gegrillt-
Rahmgeschnetzeltes
-vom Schwein oder Kalb-
Geschnetzeltes von der Pute
-in Currysauce-
Gyros
-vom Schwein-
Hong Kong-Pfanne
-vom Schwein -pikant-süßlich mit Chinesischem Gemüse-
Jägertopf
-vom Schwein -mit Champignons-
Zanderfilet
-in Butter gebraten-
Mini-Schnitzel
Mini-Cordon Bleu
Mini-Bratwürstchen
Grillscheiben vom Schweizer Lendenbraten
Hackbällchen
Mini-Schinkenröllchen
Käse-Ecken
Spare Ribs
Hähnchenkeulen
Grillscheiben vom Schweine-Bauch
Verschiedene Mini-Grillspieße
Haben Sie Ihre Auswahl getroffen, melden Sie sich bitte bei uns im Hauptgeschäft Limbach telefonisch unter 09522/6421 oder vereinbaren Sie mit uns einen Termin!
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